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Château d'Yquem

Sauternes Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 2009 - Château d’Yquem

1.356,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Sauternes AOC

  • Vitigni: sémillon, sauvignon blanc

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2060

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Foie gras, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 100
  • Wine Enthusiast 99
  • Wine Spectator 98
  • James Suckling 98
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Giallo dorato vivace e brillante alla vista. Naso ampio e complesso, caratterizzato da sentori agrumati, ananas, mango, pesca, albicocca disidratata e fiori bianchi, impreziositi da piacevoli note speziate sul finale. Bocca setosa e avvolgente, dolce ma non troppo, con un sorso lunghissimo e persistente. Un Sauternes splendido, armonioso e appagante, una vera gioia per naso e palato.

Abbinamenti

Sublime l’abbinamento con foie gras, crostacei e secondi di pesce con salse bianche. Si esalta meravigliosamente con formaggi erborinati, carni bianche e selvaggina, dessert.

cantina

Quattro secoli di storia sono alle spalle di Château d’Yquem. La conduzione, passata nel tempo dalla famiglia Sauvage ai Lur-Saluces, con Bertand de Lur-Saluces, che senza figli e ansioso di ... vai alla scheda della cantina

Sauternes Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 2009 - Château d’Yquem: Perché ci piace

La commistione magica tra territorio, clima e fattore umano ha reso allo Château d’Yquem la sua indiscussa fama mondiale: di grandiosa e struggente vastità aromatica, questo Sauternes rappresenta il santo graal per tanti amanti del vino.

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