Champagne Brut Rosé 2005 - Dom Pérignon (astuccio “End Of The Year 2017” limited edition by Tokujin Yoshioka)

340,00 €

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Annata: 2005
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero, chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2035
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Champagne

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 95
Antonio Galloni 95
Wine Enthusiast 95
Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Rosa elegante il colore al calice, con perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. In degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.

Abbinamenti

È un grande Champagne, tra i più famosi e conosciuti al mondo. Speciale con il risotto ai frutti di mare.

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Lo Champagne Dom Pérignon: eccellenza senza compromessi

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Champagne Brut Rosé 2005 - Dom Pérignon (astuccio “End Of The Year 2017” limited edition by Tokujin Yoshioka): Perché ci piace

È ottenuto da uve provenienti da alcuni tra i più prestigiosi e antichi vitigni Grand Cru e Premier Cru della regione della Champagne. È una bollicina ricca di tensione, di potenza e di persistenza, già stupenda oggi ma nel contempo capace di fantastiche evoluzioni almeno per il prossimo decennio, se non oltre. È un gioiello, regalatoci direttamente dal grande e talentuoso chef de cave Richard Geoffroy. Vale tutto il prezzo che costa, ma non solo: lo Champagne Brut Rosé 2005 di Dom Pérignon è, in questo caso, impreziosito dall’elegante astuccio “End Of The Year 2017” in edizione limitata, firmato da Tokujin Yoshioka, celebre artista e designer giapponese, che con la sua creatività ha reso ulteriormente pregiato uno Champagne che già di per se non ha eguali, e che ora diviene un vero e proprio pezzo da collezione. È uno Champagne semplicemente straordinario.